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24WHISKYS: 24 – Balblair 1991 Single Cask

Whisky-Adventskalender 2015 24 Balblair 1991 Single Cask 1613 (Duncan Taylor)

By on 24. Dezember 2015

Die erste Destillerie mit dem Namen Balblair wurde 1790  in den nördlichen Highlands errichtet.
Diese Destillerie existiert nicht mehr, an gleicher Stelle wurde 1872 die heutige Destillerie erbaut.

Balblair war lange im Besitz von Allied Domecq, die die Destillerie 1996 schlossen und an Inver House Distillers verkauften. Seit 1998 ist Balblair wieder in Betrieb. Der Malt, der hier destilliert wird, ist angenehm leicht und trocken.

Der Balblair 19 Jahre 1991/2011 Duncan Taylor wurde 1991 destilliert, dann ins Fass 1613 verbracht und 2011 von Duncan Taylor in Fassstärke auf 257 Flaschen abgefüllt. Ein Balblair aus der Serie Rare Auld Scotch Whisky.

Whisky Name Balblair 1991 Single Cask 1613 (Duncan Taylor)
vol% 53.7
Land Schottland
Region Highlands
Beschreibung

Farbe: goldener Bernstein

Nase: fruchtigen Noten, Früchten und Bourbon-Fass-Vanille

Gaumen: Gerste, Früchte, etwas Vanille

Abgang: Ausgewogen aber nicht sonderlich lang

Bewertung 4/10

Wegen der stark Limitierten Auflage gibt es leider kein Video zu finden.



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